Leben des alltäglichen Wahnsinns...

Überall hört man, dass die Karibik auch kulinarisch einiges zu bieten hat. Wir sind ja neugierig und aufgeschlossen für Neues, also haben wir uns überlegt was wir so kochen:

1. Wir sind auf einer kleinen Insel im Meer. Im Meer schwimmen Fische. Also gibt's erst mal - Fisch!

 

Face to face!

 

Und auf den Tisch kommt heut ein Fisch, so saftig süüüß :D

 

Fazit: Karibische Fische (keine Ahnung wie der hier heißt)  sind nur zu empfehlen!!!!

 

 

2. Nächstes Experiment: Typisch Kreolisch? Hier gibt es viele Kochbananen und auch Süßkartoffeln sind leicht zu beschaffen.... mal schaun was man daraus zaubern kann.... Dazu ein weiteres typisch karibisches Produkt: der Rum!

 

 

Ergebnis: matschiger Eintopf aus Kartoffeln und Bananen, mit Salz und Zucker gewürzt, dazu Rum-Eis....

 

Experiment 2 schmeckt interessant und ist durchaus genießbar... wenn es auch nicht gefühlte 5kg hätten sein müssen. Da besteht noch Arbeitsbedarf :)

 

 

Auf Guadeloupe gibt es einige bekannte und einige unbekannte Tiere.... was wir auch aus Deutschland recht gut kennen, sind Mücken. Allerdings in wesentlich geringerer Anzahl! Um ihnen zu trotzen benutzen wir literweise Autan und haben es geschafft, das Mückennetz mittels Kinesiotape an der Decke zu befestigen. Trotzdem schaffen es unzählige, uns das Blut aus den Adern zu saugen... da hilft am besten Johanniskrautöl gegen das Jucken =)

 

Nachts wird man beim Einschlafen von einem Chor begleitet, der hauptsächlich aus kleinen Fröschen besteht. Diese 2cm kleinen Tierchen heißen Pfeiffrösche, denn sie quaken nicht sondern pfeifen in einer unglaublichen Lautstärke vor dem Fenster....

 

Der hier hat sich in mein Zimmer verirrt - süß, aber direkt neben meinem Ohr das Gepfeife? Non merci!

 

Weitere ungebetene Gäste in unserer Wohnung sind nicht ganz so süße Tierchen, aber ungefähr von der gleichen Größe... Nachts kommen sie aus ihren dunklen Ecken und wenn man dann plötzlich das Licht anmacht sieht man auch mal eine: Kakerlaken! Fast alle, die wir gesehen haben, konnten wir fangen, aber wer weiß wie viele da noch rumkrabbeln! Nicht sehr angenehm, aber wir haben schon ein Anti-Insekten-Spray... Auch mit den Ameisen, die sofort kommen, sobald man Essen offen stehen lässt, muss man leben... oder lernen, schnell aufzuräumen ;)

 

Weitere Alltagsaktivitäten bisher: An den Strand gehen, baden, schnorcheln, Kokosnüsse essen, nach Autos suchen! :)